Mossèn Mulet s'encarregava de la direccio i de l'educació musical, iniciant la tradició del "maestro-educando" Es a dir, aquell que ensenya i alhora dirigeix l'agrupacio. Els músics aprenien les nocions básiques de solfeig a L'Académia on el director, a més, invertia les hores en la copia de partitures. À dhuc, el director era a la vegada patrocinador, mantenia la banda i es feia carrec de les despeses. Per damunt de tot, Jaume Mulet és recordat com el fundador de la banda Filharmônica Porrerenca. Aquesta va ser la seva herência deixada al poble de Porreres, un llegat que no desaparegué en absência del fundador sinó que va perviure i ha perviscut al llarg de segle i mig.